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亚里士多德曾经戏称蚯蚓是地球的肠子；
1837年达尔文说蚯蚓是地球上最有益的动物；
央视七套也拍过一部以蚯蚓为题材的科普片，名字就叫神奇的蚯蚓。
为什么小小的蚯蚓，竟获得如此多的赞誉呢？
提到蚯蚓，武贤良激动的说“别看蚯蚓只是地球上的一种微小生物，可它浑身上下都是宝，非常的神奇”。
首先，蚯蚓具有极高的食用价值。蚯蚓通过自身生物功能的转化，可以将食物中的粗纤维和氨基酸转化为本身高品质的蛋白质，与市场上一些合成的蛋白相比，具有很高的营养价值。据测定，蚯蚓的蛋白质含量约占干重的53.5%~65.1%，脂肪含量约为4.4%~17.38%，碳水化合物约为11%~17.4%，灰分7.8%~23%。蚯蚓体内还含有丰富的维生素D（约占鲜体重的0.04%~0.073%），以及钙和磷（约占鲜体重的0.124%~0.188%）等矿物质元素。蚯蚓不仅是人类优质的高级补品还可以作为动物饲料。
其次，蚯蚓具有很高的药用价值，入药名称为“地龙”。早在神农本草时代，我们祖先从就已经开始懂得从蚯蚓入药。李时珍的《本草纲目》总结地龙具有清热解毒，定惊平喘，活血化瘀的功效，其很多药方更是都需要用到它。目前，中远威药业已经生产出了溶栓胶囊和龙芪溶栓胶囊两种制剂。蚯蚓入药不仅疗效可靠，而且不用担心原材料问题。据最新研究发现蚯蚓里面可能有一些生长因子，一经确实将对脂肪肝、高原反应、脑瘫、老年痴呆等疾病的治疗产生深远的意义。
最后，蚯蚓的粪便可以作为饲料，相当于玉米的粗蛋白。同时，从蚯蚓粪中还可以提取环保的产品，用于吸收装修产生的有害气体并具有降解功能，优于活性炭和竹炭。同时，蚯蚓还具有保鲜和防腐以及去腐生肌的作用，具有外用防腐保鲜的作用。
蚯蚓不仅可以广泛应用于医药、有机肥、饲料等领域，而环保健康更是它最大的特点。在蚯蚓身上，武贤良看到了现代特色农业的商机。更是看到蚯蚓对于食品、药品安全等方面的巨大社会效益。目前，武贤良基本实现了用现代的方法饲养蚯蚓，形成了研发、生产、市场化一条龙，创出一条具有中国特色的现代农业产业化道路。武贤良说：“站在国家高度上看，我国农业总体面临着单一结构下的高成本生产弊端。国家强调创新，支持产业提升和改造，我们就是要通过蚯蚓产业，变废为宝，实现价值的升级、能量的快速转化”。
武贤良与伙伴们已经在这条路上探索了十年，实现了蚯蚓养殖、食品生产加工、医药提取和工业开发等多处商业价值。目前，其业务已经遍布青海、宁夏、内蒙和陕西西北四省。之所以优先选择西部发展，武贤良说：“由于西部污染比较少，养出来的蚯蚓品质好，入药、食用对人体都是健康有利的，所以我就选择在西部养。”
也许蚯蚓产业只是我国创新型农业大潮中的一朵浪花，但是它让我们看到了中国特色农业的潜在价值，让我们看到创新型农业现代化活跃的生命力，更让我们坚定了走创新型农业产业化之路。
“在‘十二五’规划中，国家提出深化西部大开发，引导投资更多投向中西部地区”武贤良说：“作为西北人，我受到了莫大鼓舞，所以我有信心把这个产业做大做强。”( 责任编辑：管理员 ) |
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